Omega-3 sono acidi grassi polinsaturi, noti anche come acidi grassi essenziali (gli acidi grassi omega-3 non sono prodotti dall'organismo stesso), e sono fondamentali per il corpo umano. Esistono 3 principali acidi grassi omega-3: l'acido alfa-linolenico (ALA), di origine vegetale, l'acido eicosapentaenoico (EPA), di origine marina, e l'acido eicosapentaenoico (EPA), di origine vegetale acidi di dokozahaeksaen (DHR).
L'acido eicosapentaenoico (EPA) è un acido grasso omega-3 presente in pesci come il salmone, il merluzzo e il tonno. L'EPA è importante per il normale funzionamento dell'organismo e i suoi effetti sul sistema cardiovascolare umano sono particolarmente importanti: contribuisce a ridurre l'infiammazione e il rischio di coaguli di sangue, abbassa i livelli di trigliceridi nel sangue e aumenta il colesterolo buono.
Tuttavia, è molto importante ricordare che è meglio assumere omega-3 EPA naturalmente dagli alimenti piuttosto che dagli integratori. E prima di utilizzare qualsiasi integratore alimentare, è essenziale consultare un medico o un farmacista.
Gli acidi Omega-3 EPA sono molto importanti per l'organismo in quanto svolgono diverse funzioni importanti:
- È importante per la salute del cuore perché aiuta a controllare i livelli di trigliceridi nel sangue. I trigliceridi sono acidi grassi che possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari se i livelli sono troppo elevati. Gli acidi Omega-3 EPA possono contribuire a ridurre i livelli di trigliceridi nel sangue, migliorando così la salute cardiovascolare.
- Gli acidi Omega-3 EPA sono importanti per le funzioni cerebrali: aiutano a mantenere sane le funzioni cerebrali, la memoria e la concentrazione.
- Gli Omega-3 EPA hanno proprietà antinfiammatorie, il che significa che possono contribuire a ridurre le risposte infiammatorie dell'organismo che portano a varie malattie come il diabete e l'artrite.
- Gli acidi Omega-3 EPA sono utili per migliorare la qualità della vita. Diversi studi hanno dimostrato che gli acidi Omega-3 EPA possono contribuire a ridurre i sintomi della depressione e a migliorare l'umore.
Il consumo di una quantità sufficiente di acidi omega-3 EPA apporta notevoli benefici all'organismo, contribuendo a mantenere una buona salute e la qualità della vita.
Si raccomanda che ogni persona assuma almeno 500-1000 mg di omega-3 EPA al giorno.
I primi anni di crescita sono cruciali per lo sviluppo dell'immunità nei bambini. I bambini ricevono gli anticorpi dal latte materno, ma sono necessarie anche altre sostanze vitali per lo sviluppo del bambino. Una di queste è rappresentata dagli acidi omega-3. Pertanto, alle madri che allattano al seno si raccomanda di consumare gli integratori alimentarie la formula del latte viene integrata con acidi grassi omega-3. È noto che l'immunità di un bambino si forma entro il suo 5° compleanno, quindi è molto importante che il bambino riceva le sostanze nutritive necessarie durante questo periodo di crescita.
Per i bambini fino a 6 mesi di età, 2,5 ml (mezzo cucchiaino da tè) grassi di pesci liquido, per i bambini e gli adolescenti a partire dai 6 mesi di età, l'assunzione di olio di pesce è di 1 cucchiaino (5 ml) di integratore alimentare.
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