Uno degli antiossidanti naturali più unici e importanti - astaxantina (astaxanthin) è ottenuto da Haematococcus pluvialis microalghe ed è classificata come carotenoide. Tutti i frutti e gli ortaggi di colore arancione e rosso, come angurie, carote, mango, patate dolci, pomodori, peperoni gialli e rossi, hanno il più alto contenuto di astaxantina. L'astaxantina si trova anche in prodotti animali come salmone, trota, aragosta, gamberi, alghe rosse e altri frutti di mare. L'astaxantina è stata trovata anche in uccelli esotici come i fenicotteri.
Si è scoperto che le microalghe sintetizzano i più alti livelli di astaxantina in natura, il che le ha rese una sostanza fondamentale per la produzione di integratori alimentari e cibo funzionale.
L'astaxantina protegge dagli effetti nocivi dei raggi UV e dello stress. L'astaxantina, in quanto potente antiossidante, è responsabile della rimozione dei radicali liberi dall'organismo ed è quindi consigliata a persone di tutte le età. Poiché l'astaxantina è liposolubile, se ne consiglia l'uso in combinazione con oli Omega-3.
L'astaxantina non solo protegge l'organismo dai radicali liberi, ma preserva anche lipidi, proteine e DNA sani. L'astaxantina si differenzia dagli altri antiossidanti perché protegge la membrana cellulare su entrambi i lati della cellula (interno ed esterno).
La vita moderna, sempre più frenetica, è costantemente sottoposta a pressione e stress, con sfide e innovazioni che richiedono alle persone di essere forti fisicamente e psicologicamente, e quindi resistenti alle richieste dell'ambiente. Pertanto, per mantenere l'equilibrio e la resistenza, è indispensabile rifornire l'organismo delle sostanze necessarie. La funzione principale dell'astaxantina è quella di prevenire potenziali danni all'organismo neutralizzando i radicali liberi.
Le caratteristiche più importanti dell'astaxantina naturale identificate sono:
- Assicura un sano equilibrio ossidativo;
- Aiuta a mantenere la pelle sana;
- Rafforza lo strato di collagene;
- Mantiene l'elasticità della pelle;
- Protegge dai raggi UV dannosi;
- Resistenza all'esercizio fisico e resistenza muscolare;
- Aiuta a rafforzare l'immunità;
- Allevia l'affaticamento e sensibilità degli occhi;
- Favorisce la circolazione sanguigna e la salute vascolare.
L'astaxantina è un antiossidante 4,6 volte più potente del beta-carotene, 110 volte più potente della vitamina E e fino a 6.000 volte più potente della vitamina C.
L'assunzione di astaxantina di circa 4-6 mg al giorno è consigliata per avere un effetto sul benessere. Includere nella propria dieta il maggior numero possibile di prodotti contenenti astaxantina naturale, altrimenti assumere integratori alimentari contenenti astaxantina naturale.
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